Trasporto e trattamento latte in polvere

Nuova realizzazione di un raffreddatore a letto fluido vibrante ed un vibrotrasportatore tubolare.

Raffreddatore vibrante
Vibrotrasportatore tubolare

Nuova installazione in Italia per Vibroprocess di un raffreddatore vibrante con dimensioni 400×5500 mm e di un vibrotrasportatore tubolare con diametro 220×7100 mm, per il trattamento del latte in polvere.

Entrambe le applicazioni sono state interamente realizzate in acciaio inossidabile AISI 316l certificato per uso alimentare.

L’interno delle macchine è stato lucidato a specchio, ottenendo una rugosità superficiale di 0,8 µm, in modo da facilitare lo scorrimento, non causare incrostazioni e permettere una pulizia completa di tutte le parti a diretto contatto con il prodotto.

Interno raffreddatore vibrante

Il processo prevede il raffreddamento del prodotto, portandolo da 60 °C a 30 °C. L’aria a temperatura ambiente, viene immessa all’interno del raffreddatore vibrante tramite un ventilatore e passando attraverso una lamiera microforata permette lo scambio termico con il prodotto.

Raffreddatore vibrante oblo'

L’aria esausta viene poi estratta tramite la cappa di aspirazione per poi essere filtrata. La cappa è completa di oblò apribili per ispezione e pulizia. Il prodotto invece, terminato il processo, scorre tramite vibrazione fino alla parte finale del canale vibrante, dal quale verrà poi convogliato verso altre parti dell’impianto.